Tischkultur in der bürgerlichen Gesellschaft
des 19. Jahrhunderts
Barbara Schilling
erschienen im Grin Verlag
ISBN 978-3638887380
Tischkultur in der bürgerlichen Gesellschaft des 19. Jahrhunderts: Die „Gute Gesellschaft“ ist, was und wie sie isst
(Studienarbeit, Humboldt-Universität zu Berlin)